Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ESTA. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ESTA

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Морковь 100 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ESTA".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.4% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 8.8% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 33.9% 1176 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 15.9% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424 мкг 900 мкг 47.1% 187.6% 212 г
бета Каротин 2.545 мг 5 мг 50.9% 202.8% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 7.2% 5455 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 5.2% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 11.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 17.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.549 мкг 400 мкг 2.4% 9.6% 4189 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 71.3% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 5.2% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 4% 10460 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 37.1% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.6157 мг 20 мг 3.1% 12.4% 3248 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 35.9% 1111 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 12% 3327 г
Кремний, Si 17.482 мг 30 мг 58.3% 232.3% 172 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 17.5% 2292 г
Натрий, Na 192.41 мг 1300 мг 14.8% 59% 676 г
Сера, S 20.01 мг 1000 мг 2% 8% 4998 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 21.5% 1869 г
Хлор, Cl 34.31 мг 2300 мг 1.5% 6% 6704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.5 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 14.3% 2817 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 5.6% 7389 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 112% 356 г
Литий, Li 6.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 36.3% 1101 г
Медь, Cu 83.65 мкг 1000 мкг 8.4% 33.5% 1195 г
Молибден, Mo 5.525 мкг 70 мкг 7.9% 31.5% 1267 г
Никель, Ni 4.427 мкг ~
Рубидий, Rb 128.1 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 3.2% 12941 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 2.4% 17575 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 21.5% 1859 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 12.7% 3170 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%

Энергетическая ценность Салат ESTA составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов