Мой здоровый рацион

Рецепт Масса на сырники пф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масса на сырники пф

Творог 9% жирности 810 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 80 г
Крупа Манная [Чистая Крупа] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масса на сырники пф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.8% 475 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.2% 709 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.5% 1460 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.3% 1563 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.9% 747 г
Витамин В4, холин 50.38 мг 500 мг 10.1% 5.2% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 28.7 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 14.3% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 5.141 мкг 50 мкг 10.3% 5.3% 973 г
Витамин РР, НЭ 3.339 мг 20 мг 16.7% 8.6% 599 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.96 мг 2500 мг 3.9% 2% 2552 г
Кальций, Ca 135.83 мг 1000 мг 13.6% 7% 736 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2080 г
Натрий, Na 39.99 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3251 г
Сера, S 154.6 мг 1000 мг 15.5% 7.9% 647 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 12% 426 г
Хлор, Cl 130.92 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3805 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1809 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 6.7% 763 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 64.09 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1560 г
Молибден, Mo 6.537 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1071 г
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 25.835 мкг 55 мкг 47% 24.1% 213 г
Стронций, Sr 13.77 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13952 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Масса на сырники пф составляет 195,3 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1953 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».