| Руккола | 50 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Khatta Meetha [Haldiram's] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.8% | 1310 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.9% | 596 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.2 мкг | 900 мкг | 24.1% | 18.5% | 414 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 14.3% | 539 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 564.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 87.21 мг | 500 мг | 17.4% | 13.4% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 9.1% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.705 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.5% | 1687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.84 мг | 90 мг | 22% | 16.9% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.5% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.55 мг | 15 мг | 17% | 13.1% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 6.897 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.6% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 16.5% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1727 мг | 20 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.84 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.1% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 70.81 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.5% | 1412 г |
| Кремний, Si | 2.057 мг | 30 мг | 6.9% | 5.3% | 1458 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1590 г |
| Натрий, Na | 84.56 мг | 1300 мг | 6.5% | 5% | 1537 г |
| Сера, S | 67.64 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.2% | 1478 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 8.7% | 886 г |
| Хлор, Cl | 72.84 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 6.5% | 1173 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 5.435 мкг | 10 мкг | 54.4% | 41.8% | 184 г |
| Литий, Li | 9.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 8.7% | 888 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.318 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.8% | 1621 г |
| Никель, Ni | 4.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.597 мкг | 55 мкг | 19.3% | 14.8% | 519 г |
| Стронций, Sr | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.5807 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2066 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».