Мой здоровый рацион

Рецепт Лукум фруктовый с фундуком [примерный состав]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лукум фруктовый с фундуком [примерный состав]

Сок яблочный 270 г
Сок апельсиновый 270 г
Сок лимонный 270 г
Сахар песок 152.3 г
Патока кукурузная 150 г
Фундук 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лукум фруктовый с фундуком [примерный состав]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 0.8% 3167 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 3.5% 747 г
Углеводы 72.7 г 219 г 33.2% 8.7% 301 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 19939 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.334 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4285 г
Витамин C, аскорбиновая 42.23 мг 90 мг 46.9% 12.3% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.902 мг 15 мг 12.7% 3.3% 789 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 3.5% 755 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8498 мг 20 мг 4.2% 1.1% 2353 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.99 мг 2500 мг 13.4% 3.5% 749 г
Кальций, Ca 56.91 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1757 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 3.5% 750 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Натрий, Na 64.08 мг 1300 мг 4.9% 1.3% 2029 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5650 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 2.2% 1198 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 2.6% 1009 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 2.6% 1016 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.5826 мг 2 мг 29.1% 7.7% 343 г
Медь, Cu 145.06 мкг 1000 мкг 14.5% 3.8% 689 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 1.9% 1379 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 1.534 мкг 55 мкг 2.8% 0.7% 3585 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 15.71 мкг 50 мкг 31.4% 8.3% 318 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4373 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 61.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.35 г min 16.8 г 25.9% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 4.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лукум фруктовый с фундуком [примерный состав] составляет 380 кКал.

  • Порция = 100 гр (380 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».