Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с овощами (фасоль кукуруза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с овощами (фасоль кукуруза)

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) 1090 г
Фасоль Стручковая Резанная [Мираторг] 400 г
Кукуруза Сладкая [6 Соток] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами (фасоль кукуруза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 19.1% 420 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.7% 1047 г
Витамин В4, холин 60.4 мг 500 мг 12.1% 9.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 7.9% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 10.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 2.589 мкг 3 мкг 86.3% 69.3% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Витамин Н, биотин 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1656 г
Витамин РР, НЭ 3.9176 мг 20 мг 19.6% 15.7% 511 г
Макроэлементы
Калий, K 276.68 мг 2500 мг 11.1% 8.9% 904 г
Кальций, Ca 6.83 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14641 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1874 г
Натрий, Na 50.14 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2593 г
Сера, S 198.47 мг 1000 мг 19.8% 15.9% 504 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 15.7% 512 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 10.9% 737 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Кобальт, Co 6.104 мкг 10 мкг 61% 49% 164 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Медь, Cu 160.68 мкг 1000 мкг 16.1% 12.9% 622 г
Молибден, Mo 9.801 мкг 70 мкг 14% 11.2% 714 г
Никель, Ni 7.265 мкг ~
Олово, Sn 63.95 мкг ~
Фтор, F 53.22 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7516 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 11.2% 722 г
Цинк, Zn 2.8603 мг 12 мг 23.8% 19.1% 420 г

Энергетическая ценность Говядина с овощами (фасоль кукуруза) составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».