| Булгур, приготовленный | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 160 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 19.5% | 571 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 645.1 мкг | 900 мкг | 71.7% | 79.8% | 140 г |
| бета Каротин | 3.849 мг | 5 мг | 77% | 85.7% | 130 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 47.11 мг | 500 мг | 9.4% | 10.5% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 20% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 24.4% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.528 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4716 мг | 20 мг | 22.4% | 24.9% | 447 г |
| Ниацин | 5.856 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.4% | 984 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5255 г |
| Кремний, Si | 8.534 мг | 30 мг | 28.4% | 31.6% | 352 г |
| Магний, Mg | 64.56 мг | 400 мг | 16.1% | 17.9% | 620 г |
| Натрий, Na | 38.11 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3411 г |
| Сера, S | 133.4 мг | 1000 мг | 13.3% | 14.8% | 750 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 16.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 62.71 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 7.7% | 1460 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 6.083 мкг | 10 мкг | 60.8% | 67.7% | 164 г |
| Литий, Li | 1.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.9% | 939 г |
| Медь, Cu | 94.22 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.5% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 11.851 мкг | 70 мкг | 16.9% | 18.8% | 591 г |
| Никель, Ni | 2.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.131 мкг | 55 мкг | 16.6% | 18.5% | 602 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.58 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4516 г |
| Хром, Cr | 14.07 мкг | 50 мкг | 28.1% | 31.3% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.0513 мг | 12 мг | 8.8% | 9.8% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».