| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.8% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 10.8% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 36% | 728 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 36% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 16.5% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.116 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.9% | 6540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 10.8% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 7.1% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 2.189 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11.5% | 2284 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.962 мг | 20 мг | 4.8% | 12.6% | 2079 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 15.2% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6553 г |
| Кремний, Si | 6.412 мг | 30 мг | 21.4% | 56.2% | 468 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 5.5% | 4808 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 20281 г |
| Сера, S | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7072 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 10.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 3.4% | 7895 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.6% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 70.3% | 373 г |
| Литий, Li | 6.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 8.1% | 3205 г |
| Медь, Cu | 82.2 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 21.5% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 3.439 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.9% | 2035 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.051 мкг | 55 мкг | 5.5% | 14.4% | 1803 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.5% | 5908 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 14.7% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.1818 мг | 12 мг | 1.5% | 3.9% | 6601 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022 крем суп из шампньонов составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».