Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в рукаве

Картофель 876 г
курица 1466 г
Приправа для Курицы [Индана] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.4% 608 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.6% 918 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4245 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Витамин В4, холин 44.72 мг 500 мг 8.9% 6.2% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 7.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 14.7% 473 г
Витамин В9, фолаты 7.799 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5129 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7.1% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 8.6% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин Н, биотин 5.291 мкг 50 мкг 10.6% 7.4% 945 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 7.784 мг 20 мг 38.9% 27% 257 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.06 мг 2500 мг 16.5% 11.4% 607 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3870 г
Кремний, Si 21.737 мг 30 мг 72.5% 50.3% 138 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 4.4% 1571 г
Натрий, Na 335.22 мг 1300 мг 25.8% 17.9% 388 г
Сера, S 117.23 мг 1000 мг 11.7% 8.1% 853 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 11.6% 597 г
Хлор, Cl 68.35 мг 2300 мг 3% 2.1% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.9 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 64.78 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1096 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Кобальт, Co 9.113 мкг 10 мкг 91.1% 63.2% 110 г
Литий, Li 33.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 7.6% 920 г
Медь, Cu 119.5 мкг 1000 мкг 12% 8.3% 837 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 3.5% 2013 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Рубидий, Rb 217.4 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10223 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 83.54 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4788 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 12.8% 543 г
Цинк, Zn 1.3681 мг 12 мг 11.4% 7.9% 877 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица в рукаве составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 403 гр (581.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».