| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 265 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 940 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381 мкг | 900 мкг | 42.3% | 30.1% | 236 г |
| бета Каротин | 2.284 мг | 5 мг | 45.7% | 32.5% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 3.8% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.096 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.83 мг | 90 мг | 33.1% | 23.6% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 6.9% | 1033 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0392 мг | 20 мг | 10.2% | 7.3% | 981 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.65 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6414 г |
| Кремний, Si | 10.856 мг | 30 мг | 36.2% | 25.8% | 276 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2220 г |
| Натрий, Na | 21.55 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 6032 г |
| Сера, S | 57.86 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1728 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.491 мкг | 10 мкг | 24.9% | 17.7% | 401 г |
| Литий, Li | 3.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Медь, Cu | 105.79 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.5% | 945 г |
| Молибден, Mo | 3.381 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.4% | 2070 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.967 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9% | 789 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14311 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.1845 мг | 12 мг | 9.9% | 7% | 1013 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.54 г | min 16.8 г | 27% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.147 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.142 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».