Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с говядиной, рисом, фасолью и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с говядиной, рисом, фасолью и кукурузой

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка) 800 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Красная фасоль консервированная 150 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 150 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной, рисом, фасолью и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12.3% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6% 4563 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.1% 6667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10.6% 2571 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 9.5% 2875 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 10.6% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 6.5% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.071 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 37348 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 36.5% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 3.3% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 7246 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6669 мг 20 мг 3.3% 9% 2999 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.18 мг 2500 мг 2.6% 7.1% 3778 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13106 г
Кремний, Si 5.027 мг 30 мг 16.8% 45.8% 597 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 5.4% 4914 г
Натрий, Na 149.58 мг 1300 мг 11.5% 31.3% 869 г
Сера, S 36.99 мг 1000 мг 3.7% 10.1% 2703 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 11.2% 2462 г
Хлор, Cl 234.29 мг 2300 мг 10.2% 27.8% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 9.65 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 5.7% 4826 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 15789 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 43.1% 632 г
Литий, Li 1.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 8.4% 3273 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 13.1% 2073 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 13.1% 2103 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 3% 9016 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 81.92 мкг 4000 мкг 2% 5.4% 4883 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.515 мг 12 мг 4.3% 11.7% 2330 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с говядиной, рисом, фасолью и кукурузой составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».