| Огурец парниковый | 280 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.6% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 10.3% | 2013 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 12.2% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 4.3% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 4.3% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.908 мкг | 400 мкг | 5.2% | 10.7% | 1913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.33 мг | 90 мг | 51.5% | 106.4% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 18.6% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.9 мкг | 120 мкг | 72.4% | 149.6% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8013 мг | 20 мг | 4% | 8.3% | 2496 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.11 мг | 2500 мг | 12% | 24.8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 53.91 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.2% | 1855 г |
| Кремний, Si | 55.153 мг | 30 мг | 183.8% | 379.8% | 54 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 10.7% | 1938 г |
| Натрий, Na | 522.01 мг | 1300 мг | 40.2% | 83.1% | 249 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.4% | 3226 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 9.7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 824.99 мг | 2300 мг | 35.9% | 74.2% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 8.1% | 2560 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.901 мкг | 10 мкг | 29% | 59.9% | 345 г |
| Литий, Li | 2.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 18.8% | 1095 г |
| Медь, Cu | 79.79 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.5% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 9.084 мкг | 70 мкг | 13% | 26.9% | 771 г |
| Никель, Ni | 10.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14249 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32814 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.4% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.3886 мг | 12 мг | 3.2% | 6.6% | 3088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста латук огурцы составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».