| Сердце куриное | 300 г |
| Морковь | 107 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горошек зелёный, вареный, без соли | 150 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15% | 455 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.9 мкг | 900 мкг | 21.2% | 14.4% | 471 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.64 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 14.8% | 458 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 311.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 8.7% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 12.5% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 9.1% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.869 мкг | 400 мкг | 9% | 6.1% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.75 мкг | 3 мкг | 58.3% | 39.7% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.8% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0838 мг | 20 мг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5136 г |
| Кремний, Si | 26.683 мг | 30 мг | 88.9% | 60.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 72.74 мг | 400 мг | 18.2% | 12.4% | 550 г |
| Натрий, Na | 26.56 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4895 г |
| Сера, S | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.2% | 1299 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 13% | 523 г |
| Хлор, Cl | 18.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.612 мг | 18 мг | 20.1% | 13.7% | 498 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.375 мкг | 10 мкг | 43.8% | 29.8% | 229 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5767 мг | 2 мг | 28.8% | 19.6% | 347 г |
| Медь, Cu | 300 мкг | 1000 мкг | 30% | 20.4% | 333 г |
| Молибден, Mo | 14.366 мкг | 70 мкг | 20.5% | 14% | 487 г |
| Никель, Ni | 3.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.782 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.7% | 1454 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4705 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.1% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.5761 мг | 12 мг | 13.1% | 8.9% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными сердечками составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».