| Мясо, ягнятина (Тушение) | 1000 г |
| каша рисовая | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8% | 1490 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.9% | 1098 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 10.8% | 1112 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 11.6% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 4.4% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 4.7% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 11.6% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1997 мг | 20 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.81 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.1% | 2983 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6321 г |
| Кремний, Si | 53.811 мг | 30 мг | 179.4% | 215.4% | 56 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 3.2% | 3693 г |
| Натрий, Na | 114.72 мг | 1300 мг | 8.8% | 10.6% | 1133 г |
| Сера, S | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.1% | 1687 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 3.6% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 185.88 мг | 2300 мг | 8.1% | 9.7% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.351 мг | 18 мг | 2% | 2.4% | 5128 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 16.9% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.8% | 935 г |
| Медь, Cu | 50.33 мкг | 1000 мкг | 5% | 6% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 3.316 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.6% | 2111 г |
| Селен, Se | 0.921 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2% | 5972 г |
| Фтор, F | 59.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6701 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5837 г |
Энергетическая ценность голубци с ягнятиной составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».