| Свинина | 500 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 668 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 13.2% | 300 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 10.9% | 364 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 11.8% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 7.9% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 81.35 мг | 500 мг | 16.3% | 6.5% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 5.7% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.111 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 8.3% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.873 мг | 15 мг | 25.8% | 10.2% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5539 мг | 20 мг | 37.8% | 15% | 265 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.34 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.8% | 681 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3747 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4498 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1658 г |
| Натрий, Na | 1481.04 мг | 1300 мг | 113.9% | 45.2% | 88 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6570 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 10.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 2177.83 мг | 2300 мг | 94.7% | 37.5% | 106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1632 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.8% | 824 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4090 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.5% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 4.008 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.3% | 1747 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.301 мкг | 55 мкг | 53.3% | 21.1% | 188 г |
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 96852 г | |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 3.8783 мг | 12 мг | 32.3% | 12.8% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.64 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 2.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 1.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.865 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.532 г | min 16.8 г | 21% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.427 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное составляет 252,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».