Мой здоровый рацион

Рецепт Торт творожный 2022-07-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт творожный 2022-07-20

Корж для торта подсолнечно-кунжутный с клейковиной 195 г
Клюква 50 г
Рябина черноплодная 40 г
Брусника 26 г
Вода 54 г
Крем творожный 2022-07-20 410 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт творожный 2022-07-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.8% 539 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.5% 378 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 7.3% 648 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.1% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.3% 750 г
Витамин В4, холин 76.07 мг 500 мг 15.2% 7.2% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 31.08 мкг 400 мкг 7.8% 3.7% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 9.8% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 4.2% 1121 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.623 мкг 50 мкг 15.2% 7.2% 656 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.2297 мг 20 мг 16.1% 7.6% 619 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 1.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.44 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1467 г
Кальций, Ca 162.09 мг 1000 мг 16.2% 7.7% 617 г
Кремний, Si 11.494 мг 30 мг 38.3% 18.1% 261 г
Магний, Mg 63.59 мг 400 мг 15.9% 7.5% 629 г
Натрий, Na 161.57 мг 1300 мг 12.4% 5.9% 805 г
Сера, S 134.51 мг 1000 мг 13.5% 6.4% 743 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 12.2% 389 г
Хлор, Cl 79.86 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 6.1% 781 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1771 г
Кобальт, Co 3.997 мкг 10 мкг 40% 18.9% 250 г
Литий, Li 4.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 6.7% 707 г
Медь, Cu 197.99 мкг 1000 мкг 19.8% 9.4% 505 г
Молибден, Mo 6.601 мкг 70 мкг 9.4% 4.5% 1060 г
Никель, Ni 17.588 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 23.207 мкг 55 мкг 42.2% 20% 237 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11217 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 1.256 мг 12 мг 10.5% 5% 955 г
Цирконий, Zr 6.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 21.832 мг ~
бета Ситостерол 11.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.353 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.748 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.977 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.885 г min 16.8 г 29.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт творожный 2022-07-20 составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».