Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква (Варка со сливом) 256 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 18 г
Пшеничная мука цельнозерновая 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.1% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.1% 1288 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 16.9% 541 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.2 мкг 900 мкг 22.7% 20.7% 441 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 19.4% 470 г
Лютеин + Зеаксантин 33.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.4% 1233 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 8.9% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 9.8% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.893 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2075 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.288 мг ~
Витамин Н, биотин 3.514 мкг 50 мкг 7% 6.4% 1423 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9043 мг 20 мг 9.5% 8.7% 1050 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 10.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.69 мг 2500 мг 11.8% 10.8% 845 г
Кальций, Ca 38.92 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2569 г
Кремний, Si 12.878 мг 30 мг 42.9% 39.1% 233 г
Магний, Mg 37.21 мг 400 мг 9.3% 8.5% 1075 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 1.8% 5104 г
Сера, S 62.7 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1595 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 12.6% 724 г
Хлор, Cl 34.54 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 37.7 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1318 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4630 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 23.2% 392 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.6511 мг 2 мг 32.6% 29.7% 307 г
Медь, Cu 214.84 мкг 1000 мкг 21.5% 19.6% 465 г
Молибден, Mo 3.144 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2226 г
Никель, Ni 4.739 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 14.204 мкг 55 мкг 25.8% 23.5% 387 г
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8873 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.7548 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов