Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с перцем, помидором в томат.пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с перцем, помидором в томат.пасте

Индейка 500 г
Перец Грунтовой [Ашан] 500 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Томатная Паста [Помидорка] 30 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с перцем, помидором в томат.пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16.6% 874 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 2.9% 4945 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2432 г
Витамин В4, холин 21.68 мг 500 мг 4.3% 6.3% 2306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 8.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 16.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 3.514 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11383 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 21.4% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 6.4% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.6% 27778 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8917 мг 20 мг 14.5% 21.1% 692 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.4 мг 2500 мг 5.4% 7.9% 1846 г
Кальций, Ca 8.51 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11751 г
Кремний, Si 1.413 мг 30 мг 4.7% 6.8% 2123 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 3.8% 3781 г
Натрий, Na 43.19 мг 1300 мг 3.3% 4.8% 3010 г
Сера, S 87.21 мг 1000 мг 8.7% 12.7% 1147 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 14.1% 1030 г
Хлор, Cl 10.98 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3822 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 20.5% 708 г
Литий, Li 4.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4032 г
Медь, Cu 53.08 мкг 1000 мкг 5.3% 7.7% 1884 г
Молибден, Mo 1.014 мкг 70 мкг 1.4% 2% 6903 г
Никель, Ni 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 7.83 мкг 55 мкг 14.2% 20.7% 702 г
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63796 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.7663 мг 12 мг 6.4% 9.3% 1566 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.389 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с перцем, помидором в томат.пасте составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов