| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 50 г |
| Цветная капуста, зеленая, приготовленная с солью | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 47.6% | 667 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2534 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515 мкг | 900 мкг | 57.2% | 181.6% | 175 г |
| альфа Каротин | 4.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.153 мг | 5 мг | 63.1% | 200.3% | 159 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 273.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 13.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 14% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 20% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 18.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.25 мкг | 400 мкг | 6.1% | 19.4% | 1649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.95 мг | 90 мг | 34.4% | 109.2% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 9.2% | 3488 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 58.1% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.703 мг | 20 мг | 3.5% | 11.1% | 2845 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.25 мг | 2500 мг | 9% | 28.6% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.7% | 2721 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 18.7% | 1702 г |
| Натрий, Na | 134.75 мг | 1300 мг | 10.4% | 33% | 965 г |
| Сера, S | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.7% | 4733 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 20.3% | 1553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 12.1% | 2609 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 31.7% | 1004 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 13% | 2439 г |
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14667 г |
| Цинк, Zn | 0.3225 мг | 12 мг | 2.7% | 8.6% | 3721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи столовка составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».