| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.9% | 1013 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Углеводы | 69 г | 219 г | 31.5% | 9.3% | 317 г |
| Углеводы (общие) | 74.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 10.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21046 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 7.7% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 8.5% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 219 мкг | 400 мкг | 54.8% | 16.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.509 мг | 20 мг | 17.5% | 5.1% | 570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 801 мг | 2500 мг | 32% | 9.4% | 312 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Магний, Mg | 112 мг | 400 мг | 28% | 8.2% | 357 г |
| Натрий, Na | 1316 мг | 1300 мг | 101.2% | 29.8% | 99 г |
| Сера, S | 70.2 мг | 1000 мг | 7% | 2.1% | 1425 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 6.4% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 4.1% | 711 г |
| Медь, Cu | 272 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 8% | 368 г |
| Селен, Se | 10.6 мкг | 55 мкг | 19.3% | 5.7% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.21 мг | 12 мг | 10.1% | 3% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.429 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.7% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 2.5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис рубин составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».