| Баранина, спинная часть (Тушение) | 575 г |
| Баранина, пашина (Тушение) | 507 г |
| Морковь (Варка без слива) | 181 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 212 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Чечевица Красная [Metro Chef] | 289 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.5% | 768 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.7% | 747 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 10.3% | 710 г |
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 11.7% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 37.13 мг | 500 мг | 7.4% | 5.4% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.9% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.23 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.199 мкг | 3 мкг | 40% | 29.1% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.314 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3805 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1045 мг | 20 мг | 10.5% | 7.6% | 950 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.93 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.9% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 7.02 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14245 г |
| Кремний, Si | 1.306 мг | 30 мг | 4.4% | 3.2% | 2297 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Натрий, Na | 33.96 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3828 г |
| Сера, S | 71.78 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1393 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 38.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1950 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 21.7% | 336 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5797 г |
| Медь, Cu | 113.47 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.2% | 881 г |
| Молибден, Mo | 4.397 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1592 г |
| Никель, Ni | 2.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 82090 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.38 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4856 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.2517 мг | 12 мг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Барантна с красной чечевицей составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».