Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички с яйцом

Лисички жареные 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.6% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.1% 949 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 28.3% 408 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.9 мкг 900 мкг 18.7% 21.6% 536 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 11.3% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.507 мг 1.8 мг 28.2% 32.6% 355 г
Витамин В4, холин 94.32 мг 500 мг 18.9% 21.8% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 1.252 мг 5 мг 25% 28.9% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.879 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13894 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 17.7% 652 г
Витамин D, кальциферол 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 49.6% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 8% 1451 г
Витамин Н, биотин 8.567 мкг 50 мкг 17.1% 19.8% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8428 мг 20 мг 24.2% 28% 413 г
Ниацин 3.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.59 мг 2500 мг 13.8% 16% 723 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 3% 3823 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3% 3868 г
Натрий, Na 199.41 мг 1300 мг 15.3% 17.7% 652 г
Сера, S 124.33 мг 1000 мг 12.4% 14.3% 804 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 15% 768 г
Хлор, Cl 278.79 мг 2300 мг 12.1% 14% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 882.1 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 9% 1285 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 5.8% 1984 г
Кобальт, Co 6.394 мкг 10 мкг 63.9% 73.9% 156 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 9.5% 1217 г
Медь, Cu 225.56 мкг 1000 мкг 22.6% 26.1% 443 г
Молибден, Mo 3.309 мкг 70 мкг 4.7% 5.4% 2115 г
Никель, Ni 4.649 мкг ~
Селен, Se 15.91 мкг 55 мкг 28.9% 33.4% 346 г
Стронций, Sr 13.02 мкг ~
Титан, Ti 23.65 мкг ~
Фтор, F 41.27 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9692 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 25.2% 459 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1904 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лисички с яйцом составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».