| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 515 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 54.2% | 741 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 15.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 12.64 мг | 500 мг | 2.5% | 10% | 3956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 8% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 26.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.081 мкг | 400 мкг | 3.8% | 15.3% | 2652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 22.1% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 3.2% | 12295 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 53% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6229 мг | 20 мг | 3.1% | 12.4% | 3211 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.34 мг | 2500 мг | 13.9% | 55.8% | 718 г |
| Кальций, Ca | 63.09 мг | 1000 мг | 6.3% | 25.3% | 1585 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 20.1% | 2006 г |
| Натрий, Na | 1144.44 мг | 1300 мг | 88% | 353.4% | 114 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 4% | 9690 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 19.3% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 16.5% | 2439 г |
| Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 37.3% | 1078 г |
| Медь, Cu | 124.61 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 50.2% | 803 г |
| Селен, Se | 0.648 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.8% | 8488 г |
| Фтор, F | 27.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.8% | 14551 г |
| Цинк, Zn | 0.244 мг | 12 мг | 2% | 8% | 4918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная тушеная без масла составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».