| Говядина 1 кат. | 222 г |
| Хлебцы хрустящие «5 злаков» | 13 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.6% | 444 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.1% | 361 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 96.94 мг | 500 мг | 19.4% | 9.2% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 7.5% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.779 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.133 мкг | 3 мкг | 71.1% | 33.6% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.4% | 868 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0553 мг | 20 мг | 35.3% | 16.7% | 283 г |
| Ниацин | 3.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.97 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2070 г |
| Натрий, Na | 73.5 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.7% | 1769 г |
| Сера, S | 210.4 мг | 1000 мг | 21% | 9.9% | 475 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 10.6% | 444 г |
| Хлор, Cl | 72.45 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.542 мг | 18 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 7.177 мкг | 10 мкг | 71.8% | 33.9% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Медь, Cu | 157.11 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Молибден, Mo | 10.132 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 6.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.117 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Фтор, F | 58.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6807 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Цинк, Zn | 2.7356 мг | 12 мг | 22.8% | 10.8% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.976 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.67 г | min 16.8 г | 39.7% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжья отбивная составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».