Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из краб.палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из краб.палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 56 г
Сметана 25% жирности 40 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 52 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из краб.палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.6% 864 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.4% 275 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.4% 2844 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 4.8% 826 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.2% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин В4, холин 52.98 мг 500 мг 10.6% 4.2% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.613 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7126 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 7.8% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.721 мг 15 мг 38.1% 15.1% 262 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 3.253 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1537 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6931 мг 20 мг 8.5% 3.4% 1181 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.05 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2716 г
Кальций, Ca 147.87 мг 1000 мг 14.8% 5.9% 676 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 76923 г
Магний, Mg 29.91 мг 400 мг 7.5% 3% 1337 г
Натрий, Na 392.05 мг 1300 мг 30.2% 12% 332 г
Сера, S 94.83 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1055 г
Фосфор, P 239.7 мг 800 мг 30% 11.9% 334 г
Хлор, Cl 198.51 мг 2300 мг 8.6% 3.4% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 1.6% 2514 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4559 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 5.5% 721 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3697 г
Медь, Cu 38.67 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2586 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5389 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.93 мкг 55 мкг 30.8% 12.2% 325 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45351 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.8295 мг 12 мг 6.9% 2.7% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.175 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 1.953 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.477 г min 16.8 г 32.6% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.404 г от 11.2 до 20.6 г 75% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.568 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из краб.палочек составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».