| Печень свиная (Тушение) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.7% | 752 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2193.3 мкг | 900 мкг | 243.7% | 213.8% | 41 г |
| бета Каротин | 2.257 мг | 5 мг | 45.1% | 39.6% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.5% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.048 мг | 1.8 мг | 58.2% | 51.1% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.119 мг | 5 мг | 62.4% | 54.7% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 13.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.488 мкг | 400 мкг | 30.4% | 26.7% | 329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.8 мкг | 3 мкг | 526.7% | 462% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 6.7% | 1310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.635 мг | 15 мг | 17.6% | 15.4% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 42.37 мкг | 50 мкг | 84.7% | 74.3% | 118 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3147 мг | 20 мг | 46.6% | 40.9% | 215 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.76 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.9% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5807 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 4.6% | 1934 г |
| Натрий, Na | 145.93 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.8% | 891 г |
| Сера, S | 107.78 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 21.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 202.98 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.7% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.749 мг | 18 мг | 59.7% | 52.4% | 167 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 7.018 мкг | 10 мкг | 70.2% | 61.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 8.2% | 1062 г |
| Медь, Cu | 1595.68 мкг | 1000 мкг | 159.6% | 140% | 63 г |
| Молибден, Mo | 43.476 мкг | 70 мкг | 62.1% | 54.5% | 161 г |
| Селен, Se | 27.783 мкг | 55 мкг | 50.5% | 44.3% | 198 г |
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13115 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 2.2239 мг | 12 мг | 18.5% | 16.2% | 540 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень свинная тушеная с овощами составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».