| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.4% | 1514 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.5 мкг | 900 мкг | 57.7% | 81.8% | 173 г |
| бета Каротин | 3.117 мг | 5 мг | 62.3% | 88.4% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 7.2% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 13.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.596 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.89 мг | 90 мг | 25.4% | 36% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.991 мг | 15 мг | 13.3% | 18.9% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.1% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.012 мг | 20 мг | 5.1% | 7.2% | 1976 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.41 мг | 2500 мг | 12.9% | 18.3% | 775 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4318 г |
| Кремний, Si | 22.339 мг | 30 мг | 74.5% | 105.7% | 134 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 8.4% | 1709 г |
| Натрий, Na | 187.76 мг | 1300 мг | 14.4% | 20.4% | 692 г |
| Сера, S | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5543 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 6.5% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 329.49 мг | 2300 мг | 14.3% | 20.3% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 7% | 2036 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 5.36 мкг | 10 мкг | 53.6% | 76% | 187 г |
| Литий, Li | 18.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.3% | 1149 г |
| Медь, Cu | 126.68 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 18% | 789 г |
| Молибден, Mo | 10.877 мкг | 70 мкг | 15.5% | 22% | 644 г |
| Никель, Ni | 5.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.721 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7628 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19212 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.4% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.4874 мг | 12 мг | 4.1% | 5.8% | 2462 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный с морковью, перцем, помидором, томатной пастой составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».