| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 6.4% | 687 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 14.1% | 313 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.9 мкг | 900 мкг | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 15.9% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 52.38 мг | 500 мг | 10.5% | 4.6% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 6.9% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.407 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.686 мкг | 3 мкг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.5% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0983 мг | 20 мг | 25.5% | 11.3% | 392 г |
| Ниацин | 2.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.15 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Кальций, Ca | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3112 г |
| Кремний, Si | 44.107 мг | 30 мг | 147% | 64.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 112.79 мг | 400 мг | 28.2% | 12.5% | 355 г |
| Натрий, Na | 29.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4414 г |
| Сера, S | 128.22 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.7% | 780 г |
| Фосфор, P | 231.8 мг | 800 мг | 29% | 12.8% | 345 г |
| Хлор, Cl | 42.97 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.383 мг | 18 мг | 24.4% | 10.8% | 411 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 4.32 мкг | 10 мкг | 43.2% | 19.1% | 231 г |
| Литий, Li | 6.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.876 мг | 2 мг | 43.8% | 19.3% | 228 г |
| Медь, Cu | 389.89 мкг | 1000 мкг | 39% | 17.2% | 256 г |
| Молибден, Mo | 22.247 мкг | 70 мкг | 31.8% | 14% | 315 г |
| Никель, Ni | 8.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.72 мкг | 55 мкг | 15.9% | 7% | 631 г |
| Стронций, Sr | 147.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15186 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.6% | 962 г |
| Цинк, Zn | 2.9519 мг | 12 мг | 24.6% | 10.9% | 407 г |
| Цирконий, Zr | 17.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 2 составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».