Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая в мультиварке

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 110 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 310 г
Вода 310 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.8% 1587 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.9% 2535 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 2.5% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.012 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5705 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 7.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 1.372 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3644 г
Витамин РР, НЭ 1.0581 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1890 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.56 мг 2500 мг 3.7% 4.6% 2672 г
Кальций, Ca 61.89 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1616 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 4.1% 2987 г
Натрий, Na 77.65 мг 1300 мг 6% 7.5% 1674 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3931 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 13.8% 905 г
Хлор, Cl 130.32 мг 2300 мг 5.7% 7.1% 1765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 2.2% 5607 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3886 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 8.5% 1464 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 7.5% 1678 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 7.7% 1611 г
Молибден, Mo 4.274 мкг 70 мкг 6.1% 7.6% 1638 г
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 0.858 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6410 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 65.15 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6140 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.3382 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая в мультиварке составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».