| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.2% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 19.2% | 1044 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 21% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 7.6% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.799 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.8% | 3390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.36 мг | 90 мг | 53.7% | 107.2% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 22.2% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 35.9% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6459 мг | 20 мг | 3.2% | 6.4% | 3096 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.4% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4108 г |
| Кремний, Si | 25.435 мг | 30 мг | 84.8% | 169.3% | 118 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 7.8% | 2554 г |
| Натрий, Na | 155.55 мг | 1300 мг | 12% | 24% | 836 г |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4762 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 8% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 269.21 мг | 2300 мг | 11.7% | 23.4% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 8% | 2476 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.926 мкг | 10 мкг | 39.3% | 78.4% | 255 г |
| Литий, Li | 19.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 16% | 1246 г |
| Медь, Cu | 95.34 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 19% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 5.745 мкг | 70 мкг | 8.2% | 16.4% | 1218 г |
| Никель, Ni | 8.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16717 г |
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24038 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 19.4% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.3234 мг | 12 мг | 2.7% | 5.4% | 3711 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 76.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».