| Яйцо куриное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 70 г |
| Сыр Легкий 17% [Аланталь] | 50 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Укроп | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 37.32 мг | 500 мг | 7.5% | 3.2% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.815 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 2.3% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 3.351 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7094 мг | 20 мг | 3.5% | 1.5% | 2819 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.66 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2082 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 4944 г |
| Натрий, Na | 599.4 мг | 1300 мг | 46.1% | 19.9% | 217 г |
| Сера, S | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 921.36 мг | 2300 мг | 40.1% | 17.3% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2937 г |
| Медь, Cu | 24.34 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1% | 4108 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 2.2% | 1985 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.409 мкг | 55 мкг | 8% | 3.4% | 1247 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32520 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 1% | 4254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ХАЧАПУРИ составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».