| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 80 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Шоколад горький | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.9% | 583 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.4% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.6% | 1447 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 69.02 мг | 500 мг | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.353 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 8.562 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.9% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5275 мг | 20 мг | 12.6% | 6.5% | 791 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.45 мг | 2500 мг | 19.8% | 10.3% | 506 г |
| Кальций, Ca | 168.92 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Магний, Mg | 75.37 мг | 400 мг | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Натрий, Na | 55.53 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2341 г |
| Сера, S | 67.78 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Фосфор, P | 329.1 мг | 800 мг | 41.1% | 21.4% | 243 г |
| Хлор, Cl | 89.84 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.535 мг | 18 мг | 19.6% | 10.2% | 509 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 3.047 мкг | 10 мкг | 30.5% | 15.9% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.9782 мг | 2 мг | 48.9% | 25.4% | 204 г |
| Медь, Cu | 450.69 мкг | 1000 мкг | 45.1% | 23.4% | 222 г |
| Молибден, Mo | 7.824 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.271 мкг | 55 мкг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8747 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.4435 мг | 12 мг | 12% | 6.2% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни на сковородке составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».