Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с изюмом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Вода водопроводная питьевая 480 г
Морковь (Тушение) 135 г
Лук репчатый (Тушение) 185 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение) 52 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.8% 2028 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.3 мкг 900 мкг 27.1% 26.8% 368 г
бета Каротин 1.466 мг 5 мг 29.3% 28.9% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.926 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20768 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.679 мг 15 мг 17.9% 17.7% 560 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3026 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6609 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.54 мг 2500 мг 3.9% 3.8% 2590 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5599 г
Кремний, Si 4.307 мг 30 мг 14.4% 14.2% 697 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3451 г
Натрий, Na 310.65 мг 1300 мг 23.9% 23.6% 418 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 2% 5102 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 3.8% 2589 г
Хлор, Cl 360.47 мг 2300 мг 15.7% 15.5% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4534 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 14.5% 683 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 8.3% 1193 г
Медь, Cu 57.99 мкг 1000 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 5.1% 1923 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 1.564 мкг 55 мкг 2.8% 2.8% 3517 г
Стронций, Sr 33.91 мкг ~
Фтор, F 55.37 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7224 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2% 5102 г
Цинк, Zn 0.3016 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3979 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 73.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.805 г от 11.2 до 20.6 г 34% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с изюмом составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов