| Капуста белокочанная | 800 г |
| Говядина 1 кат. | 680 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 210 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.2% | 1077 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.68 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.289 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 23.7% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 22.4% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 1.362 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3671 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 20.4% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.237 мг | 20 мг | 16.2% | 14.3% | 618 г |
| Ниацин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.38 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.4% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4075 г |
| Кремний, Si | 29.406 мг | 30 мг | 98% | 86.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Натрий, Na | 26.57 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4893 г |
| Сера, S | 95.42 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.4% | 1048 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 9.9% | 895 г |
| Хлор, Cl | 36.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1467 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 33.6% | 262 г |
| Литий, Li | 0.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 9.4% | 934 г |
| Медь, Cu | 115.73 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.8% | 897 г |
| Никель, Ni | 8.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.603 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3431 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8981 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.3% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.3659 мг | 12 мг | 11.4% | 10% | 879 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».