Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из курицы суповой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из курицы суповой

Бульон куриный 1565 г
Морковь (Пассерование) 148 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 11 г
Вода 300 г
Чеснок (Пассерование) 6 г
Картофель (Варка без слива) 633 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из курицы суповой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.5% 3318 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.4% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 26.3% 820 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 27.6% 780 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.2% 2609 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.825 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 5.8% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.1% 19231 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3722 мг 20 мг 6.9% 14.9% 1458 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.41 мг 2500 мг 8.7% 18.8% 1155 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12136 г
Кремний, Si 8.749 мг 30 мг 29.2% 62.9% 343 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 5.6% 3784 г
Натрий, Na 86.77 мг 1300 мг 6.7% 14.4% 1498 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 5.6% 3807 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 9.5% 2279 г
Хлор, Cl 18.42 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 26.63 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 5% 4296 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12931 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 33.2% 649 г
Литий, Li 11.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 5.8% 3731 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 15.9% 1350 г
Молибден, Mo 2.458 мкг 70 мкг 3.5% 7.5% 2848 г
Никель, Ni 1.228 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 5.6% 3903 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19861 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 7.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.2354 мг 12 мг 2% 4.3% 5098 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп из курицы суповой составляет 46,4 кКал.

  • Порция = 266 гр (123.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».