Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт Ночная красавица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт Ночная красавица

Желатин пищевой 3 г
Кофе растворимый, порошок 3.5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Ночная красавица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 20.7% 655 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.2% 4212 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.415 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16563 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 8.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 4.2% 3234 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0727 мг 20 мг 5.4% 7.3% 1864 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.32 мг 2500 мг 5.2% 7% 1918 г
Кальций, Ca 70.5 мг 1000 мг 7.1% 9.6% 1418 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2974 г
Натрий, Na 24.94 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5213 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6039 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 8.9% 1512 г
Хлор, Cl 53.14 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.1% 11842 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3.9% 3448 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 5.3% 2591 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 2.3% 6006 г
Медь, Cu 30.9 мкг 1000 мкг 3.1% 4.2% 3236 г
Молибден, Mo 2.415 мкг 70 мкг 3.5% 4.7% 2899 г
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 1.179 мкг 55 мкг 2.1% 2.8% 4665 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41408 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.1991 мг 12 мг 1.7% 2.3% 6027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 53.126 мг ~

Энергетическая ценность Десерт Ночная красавица составляет 73,9 кКал.

  • Порция = 104 гр (76.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов