| Кресс-салат | 98 г |
| Огурец грунтовый | 190 г |
| Перец чили, серрано | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 27.2% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.3% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.8 мкг | 900 мкг | 13.8% | 68.3% | 727 г |
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 143.1% | 346 г |
| бета Криптоксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4227.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 15.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 31.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 10.58 мг | 500 мг | 2.1% | 10.4% | 4726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 25.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 28.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.814 мкг | 400 мкг | 7.5% | 37.1% | 1342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.18 мг | 90 мг | 33.5% | 165.8% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 9.9% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.9% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 194 мкг | 120 мкг | 161.7% | 800.5% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5451 мг | 20 мг | 2.7% | 13.4% | 3669 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.27 мг | 2500 мг | 12% | 59.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 21.3% | 2352 г |
| Кремний, Si | 34.724 мг | 30 мг | 115.7% | 572.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 27.2% | 1804 г |
| Натрий, Na | 10.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 4% | 12948 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.4% | 7599 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 33.2% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 16.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.5% | 14042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 23.3% | 2148 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.4% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 32.7% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.3061 мг | 2 мг | 15.3% | 75.7% | 653 г |
| Медь, Cu | 123.86 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 61.4% | 807 г |
| Молибден, Mo | 0.655 мкг | 70 мкг | 0.9% | 4.5% | 10687 г |
| Никель, Ni | 0.007 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.5% | 10934 г |
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 35907 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 39.1% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 8.9% | 5445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат микс составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».