| Лук репчатый | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 11.2% | 276 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 4.1% | 747 г |
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 16.6% | 187 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7477 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 3.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 21.83 мг | 500 мг | 4.4% | 1.4% | 2290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.2% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 6.7% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.143 мкг | 400 мкг | 8% | 2.5% | 1244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.71 мг | 90 мг | 39.7% | 12.3% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.357 мг | 15 мг | 62.4% | 19.3% | 160 г |
| Витамин Н, биотин | 3.214 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7857 мг | 20 мг | 8.9% | 2.8% | 1120 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 625 мг | 2500 мг | 25% | 7.7% | 400 г |
| Кальций, Ca | 110.71 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.4% | 903 г |
| Кремний, Si | 17.857 мг | 30 мг | 59.5% | 18.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9097 г |
| Сера, S | 232.14 мг | 1000 мг | 23.2% | 7.2% | 431 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 89.29 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.2% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1428.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 714.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.857 мг | 18 мг | 15.9% | 4.9% | 630 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.2% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 17.857 мкг | 10 мкг | 178.6% | 55.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.8214 мг | 2 мг | 41.1% | 12.7% | 243 г |
| Медь, Cu | 303.57 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 9.4% | 329 г |
| Никель, Ni | 10.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1700 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.786 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1% | 3080 г |
| Фтор, F | 110.71 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3613 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 4.4% | 700 г |
| Цинк, Zn | 3.0357 мг | 12 мг | 25.3% | 7.8% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 23.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.675 г | min 16.8 г | 27.8% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.746 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛУк жареный мое составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».