| Кабачок, все сорта | 338 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.1% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.6% | 3294 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2610 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9% | 2088 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.3% | 4348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1890.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 19.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 41.86 мг | 500 мг | 8.4% | 15.8% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 12.2% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 20.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.213 мкг | 400 мкг | 7.1% | 13.3% | 1418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.12 мг | 90 мг | 16.8% | 31.5% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.4% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 3.4% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.768 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.3% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0727 мг | 20 мг | 5.4% | 10.1% | 1864 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.21 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.3% | 968 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4636 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 1.3% | 13575 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 8.3% | 2275 г |
| Натрий, Na | 19.58 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6639 г |
| Сера, S | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.1% | 2646 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 15% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 21.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2546 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 26.3% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 18% | 1047 г |
| Медь, Cu | 61.81 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.6% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 1.48 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.9% | 4730 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.549 мкг | 55 мкг | 8.3% | 15.6% | 1209 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4427 мг | 12 мг | 3.7% | 6.9% | 2711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».