Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с майонезом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с майонезом и чесноком

Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 70 г
Свекла, вареная 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.5% 4750 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.1% 500 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2979 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 64.374 мкг 400 мкг 16.1% 11.4% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3322 мг 20 мг 1.7% 1.2% 6020 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.36 мг 2500 мг 10.1% 7.1% 995 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 1.4% 5068 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.1% 49180 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2067 г
Натрий, Na 336.83 мг 1300 мг 25.9% 18.3% 386 г
Сера, S 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6143 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 3% 2395 г
Хлор, Cl 424.04 мг 2300 мг 18.4% 13% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2605 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3135 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 10% 707 г
Медь, Cu 64.48 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1551 г
Молибден, Mo 1.381 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5069 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.899 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6118 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с майонезом и чесноком составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».