| Лук зеленый (перо) | 41 г |
| Укроп | 20 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 414 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Огурец грунтовый | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.7% | 1551 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.7% | 1556 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2796 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 14.9% | 815 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.3% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.749 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 82.4 мг | 500 мг | 16.5% | 20% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 16.2% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.151 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 15.4% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 8% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 6.298 мкг | 50 мкг | 12.6% | 15.3% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 14% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4206 мг | 20 мг | 7.1% | 8.6% | 1408 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.13 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.3% | 844 г |
| Кальций, Ca | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2700 г |
| Кремний, Si | 12.28 мг | 30 мг | 40.9% | 49.5% | 244 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 5.4% | 2203 г |
| Натрий, Na | 235.08 мг | 1300 мг | 18.1% | 21.9% | 553 г |
| Сера, S | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.7% | 1571 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 14% | 865 г |
| Хлор, Cl | 291.65 мг | 2300 мг | 12.7% | 15.4% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 8.8% | 1379 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.4% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 43.9% | 275 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1386 г |
| Медь, Cu | 124.72 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 15.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 3.305 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.7% | 2118 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.758 мкг | 55 мкг | 17.7% | 21.4% | 564 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17000 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.5266 мг | 12 мг | 4.4% | 5.3% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.6% | |
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат окрошка составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».