Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо жареный

Авокадо 130 г
Масло Сливочное Несоленое [Горянка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.1% 3304 г
Жиры 28 г 56 г 50% 17.6% 200 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 12.9% 274 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3885 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 11842 г
альфа Каротин 26 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
бета Криптоксантин 30.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 293.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.505 мг 5 мг 30.1% 10.6% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 4.9% 719 г
Витамин В9, фолаты 87.75 мкг 400 мкг 21.9% 7.7% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 4.2% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.242 мг 15 мг 14.9% 5.3% 669 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.358 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 6.7% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.8828 мг 20 мг 9.4% 3.3% 1062 г
Бетаин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.42 мг 2500 мг 21% 7.4% 476 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 2.8% 1273 г
Натрий, Na 7.58 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17150 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 2.5% 1421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 2.7% 1300 г
Медь, Cu 205.83 мкг 1000 мкг 20.6% 7.3% 486 г
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12702 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Цинк, Zn 0.6933 мг 12 мг 5.8% 2% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.417 мг ~
Стигмастерол 2.167 мг ~
бета Ситостерол 82.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.616 г min 16.8 г 63.2% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.756 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.967 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.12 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Авокадо жареный составляет 283,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (170.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».