Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.8% 1273 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.8% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 14.3% 1221 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 15.5% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.465 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 86022 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 32.1% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.962 мг 15 мг 13.1% 22.9% 765 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 10.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.5265 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3799 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.58 мг 2500 мг 9.1% 15.9% 1094 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7112 г
Кремний, Si 5.588 мг 30 мг 18.6% 32.5% 537 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 0.5% 28986 г
Натрий, Na 185.11 мг 1300 мг 14.2% 24.8% 702 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6369 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 7.9% 2210 г
Хлор, Cl 316.33 мг 2300 мг 13.8% 24.1% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 5.1% 3435 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7143 г
Кобальт, Co 5.796 мкг 10 мкг 58% 101.2% 173 г
Литий, Li 25.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 13.4% 1306 г
Медь, Cu 105.18 мкг 1000 мкг 10.5% 18.3% 951 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 18% 966 г
Никель, Ni 12.013 мкг ~
Рубидий, Rb 157.9 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7959 г
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20768 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 18.8% 926 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 3.5% 5002 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 100.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.876 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 44.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.646 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 57,3 кКал.

  • Порция = 113 гр (64.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».