| Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] | 400 г |
| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Смесь без Глютена "Белый Хлеб" [Гарнец] | 80 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.1% | 371 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3644 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.408 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 10.6% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5049 мг | 20 мг | 2.5% | 1.3% | 3961 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.01 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6959 г |
| Кремний, Si | 13.383 мг | 30 мг | 44.6% | 23.3% | 224 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 0.8% | 6070 г |
| Натрий, Na | 7.04 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18466 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7722 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 1.3% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 10.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4826 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 7.1% | 743 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2805 г |
| Медь, Cu | 32.03 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3122 г |
| Молибден, Mo | 1.418 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4937 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.357 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 4053 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2368 мг | 12 мг | 2% | 1% | 5068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.907 г | min 16.8 г | 11.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка с фаршем составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».