Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Вода 180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 75 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.3% 2882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.2% 2554 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1.5% 13846 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.067 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 13042 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.8% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 4.2% 4888 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4957 мг 20 мг 2.5% 5.2% 4035 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.82 мг 2500 мг 2.4% 5% 4250 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 8.8% 2379 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 3.6% 5803 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 3.3% 6163 г
Натрий, Na 101.42 мг 1300 мг 7.8% 16.3% 1282 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5917 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.2% 2260 г
Хлор, Cl 168.53 мг 2300 мг 7.3% 15.3% 1365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 1.5% 14634 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6818 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 50.8% 412 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 4.4% 4808 г
Медь, Cu 10.8 мкг 1000 мкг 1.1% 2.3% 9259 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 12.1% 1737 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 2.3% 9370 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 86.25 мкг 4000 мкг 2.2% 4.6% 4638 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.1754 мг 12 мг 1.5% 3.1% 6842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 47,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».