| Телятина, шейная часть (Запекание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 22.7% | 309 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 158.4 мг | 500 мг | 31.7% | 22.2% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 22.2% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 19.8% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.562 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.296 мкг | 3 мкг | 43.2% | 30.3% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 7.367 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3941 мг | 20 мг | 47% | 32.9% | 213 г |
| Ниацин | 5.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.77 мг | 2500 мг | 14% | 9.8% | 713 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3799 г |
| Магний, Mg | 60.27 мг | 400 мг | 15.1% | 10.6% | 664 г |
| Натрий, Na | 100.52 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Сера, S | 249.53 мг | 1000 мг | 25% | 17.5% | 401 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 20.8% | 337 г |
| Хлор, Cl | 100.59 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.1% | 2287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.79 мг | 18 мг | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 9.529 мкг | 10 мкг | 95.3% | 66.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Медь, Cu | 174.4 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 12.2% | 573 г |
| Молибден, Mo | 7.261 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.3% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.849 мкг | 55 мкг | 27% | 18.9% | 370 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.93 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3421 г |
| Хром, Cr | 14.02 мкг | 50 мкг | 28% | 19.6% | 357 г |
| Цинк, Zn | 2.5832 мг | 12 мг | 21.5% | 15.1% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые телятина, филе составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».