Мой здоровый рацион

Рецепт Оливье мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оливье мое

Горошек зеленый. Консервы 40 г
Кукуруза, консервы 30 г
Картофель 35 г
Капуста цветная 40 г
Йогурт сублимационной сушки 80 г
Огурец соленый 20 г
Шинка Повна чаша 30 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.5% 2545 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.6% 3590 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 5.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 3.8% 4265 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 13.4% 1233 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 5.3% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.928 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5774 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 6.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 25.7% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1% 15957 г
Витамин Н, биотин 1.933 мкг 50 мкг 3.9% 6.5% 2587 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0716 мг 20 мг 5.4% 9% 1866 г
Макроэлементы
Калий, K 168.2 мг 2500 мг 6.7% 11.1% 1486 г
Кальций, Ca 45.28 мг 1000 мг 4.5% 7.5% 2208 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 9.1% 1830 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 6% 2782 г
Натрий, Na 193 мг 1300 мг 14.8% 24.5% 674 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 2990 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 11.1% 1501 г
Хлор, Cl 55.14 мг 2300 мг 2.4% 4% 4171 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 20.08 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 4.1% 3991 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 4.1% 4043 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 18.7% 884 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2920 г
Медь, Cu 46.89 мкг 1000 мкг 4.7% 7.8% 2133 г
Молибден, Mo 4.289 мкг 70 мкг 6.1% 10.1% 1632 г
Селен, Se 0.887 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6201 г
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42508 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 7.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 4% 4125 г

Энергетическая ценность Оливье мое составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».