| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Творог 5% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Капуста белокочанная | 75 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18.3% | 378 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2133 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 120.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 92.94 мг | 500 мг | 18.6% | 12.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 17.1% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 21.6% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.3 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 3.144 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1590 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 7.4% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2322 мг | 20 мг | 31.2% | 21.6% | 321 г |
| Ниацин | 7.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.73 мг | 2500 мг | 12% | 8.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2836 г |
| Кремний, Si | 8.833 мг | 30 мг | 29.4% | 20.4% | 340 г |
| Магний, Mg | 71.78 мг | 400 мг | 17.9% | 12.4% | 557 г |
| Натрий, Na | 62.63 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.3% | 2076 г |
| Сера, S | 202.5 мг | 1000 мг | 20.3% | 14.1% | 494 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 16.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 86.79 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.6% | 2650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 7.9 мкг | 10 мкг | 79% | 54.8% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Медь, Cu | 101.76 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.1% | 983 г |
| Молибден, Mo | 10.418 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.3% | 672 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.038 мкг | 55 мкг | 41.9% | 29.1% | 239 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.9 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4086 г |
| Хром, Cr | 18.17 мкг | 50 мкг | 36.3% | 25.2% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.2551 мг | 12 мг | 10.5% | 7.3% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.538 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с капустой составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».