Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи

Кабачок (Тушение) 401 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 91 г
Томатная Паста [Global Village] 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 10.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.5% 1538 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 10.3% 2165 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.5 мкг 900 мкг 30.8% 68.9% 324 г
бета Каротин 1.665 мг 5 мг 33.3% 74.5% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 14.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.187 мкг 400 мкг 2.5% 5.6% 3927 г
Витамин C, аскорбиновая 27.41 мг 90 мг 30.5% 68.2% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6066 мг 20 мг 3% 6.7% 3297 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.52 мг 2500 мг 7.2% 16.1% 1385 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6631 г
Кремний, Si 18.319 мг 30 мг 61.1% 136.7% 164 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 6.5% 3487 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 30660 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 2% 11086 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 5.8% 3810 г
Хлор, Cl 10.48 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 5.4% 4167 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11364 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 38.3% 586 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 14.1% 1594 г
Медь, Cu 54.01 мкг 1000 мкг 5.4% 12.1% 1852 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 11.9% 1882 г
Никель, Ni 1.606 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33133 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30326 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 7.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.3198 мг 12 мг 2.7% 6% 3752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов