| Картофель отварной по 1-206 | 528 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 123 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 192 г |
| Лук зеленый (перо) | 68 г |
| Огурец парниковый | 186 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 191 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.1% | 1152 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.2 мкг | 900 мкг | 29.4% | 37.5% | 341 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 34.3% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 52.1 мг | 500 мг | 10.4% | 13.2% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 17.1% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 15.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.134 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 13.4% | 956 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 3.401 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.7% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 13.6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.192 мг | 20 мг | 11% | 14% | 912 г |
| Ниацин | 2.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.1% | 749 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3891 г |
| Кремний, Si | 8.366 мг | 30 мг | 27.9% | 35.5% | 359 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 9% | 1403 г |
| Натрий, Na | 72.95 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.1% | 1782 г |
| Сера, S | 70.17 мг | 1000 мг | 7% | 8.9% | 1425 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 13.6% | 933 г |
| Хлор, Cl | 41.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 8% | 1596 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 42.8% | 298 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2203 г |
| Медь, Cu | 108.32 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.8% | 923 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 6.4% | 1981 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.89 мкг | 55 мкг | 14.3% | 18.2% | 697 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14119 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.526 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний без горошка составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».