| Фарш из мяса лося | 329 г |
| Свинина жирная | 612 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 201 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.2 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5.3% | 524 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 15% | 184 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 0.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 5.1% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 0.5% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 3.2% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 4% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.73 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 6.5% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6693 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.538 мг | 20 мг | 22.7% | 6.3% | 441 г |
| Ниацин | 1.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.3 мг | 2500 мг | 10.5% | 2.9% | 957 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3035 г |
| Кремний, Si | 0.392 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1812 г |
| Натрий, Na | 300.18 мг | 1300 мг | 23.1% | 6.4% | 433 г |
| Сера, S | 199.15 мг | 1000 мг | 19.9% | 5.5% | 502 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 5.3% | 516 г |
| Хлор, Cl | 426.94 мг | 2300 мг | 18.6% | 5.1% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 2.7% | 1019 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 4.812 мкг | 10 мкг | 48.1% | 13.2% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2345 г |
| Медь, Cu | 111.59 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.1% | 896 г |
| Молибден, Mo | 10.001 мкг | 70 мкг | 14.3% | 3.9% | 700 г |
| Никель, Ni | 6.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.545 мкг | 55 мкг | 6.4% | 1.8% | 1551 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9132 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 4.4% | 623 г |
| Цинк, Zn | 2.8881 мг | 12 мг | 24.1% | 6.6% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.028 г | min 16.8 г | 77.5% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета дачная составляет 363,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».